Maud Adnot er en mikro-negociant i byen Valvignères i Ardeche, hvor hun til dagligt arbejder i vinmarkerne hos andre vinbønder og sideløbende har startet sit eget domaine. Heldigvis har hun igennem sit arbejde gode kontakter og kan få fat i druemateriale fra producenter, som arbejder organisk og biodynamisk med kvalitet for øje. Dette fornægter sig bestemt ikke i kvaliteten af vinene, som er produceret fuldstændigt uden manipulation eller tilsætninger.

Maud arbejder primært med de druesorter, vi kender fra Nord- og Sydrhône, regioner som hun også er inspireret af i sit arbejde. Kendetegnene for hendes vine er lav alkoholprocent, stor friskhed og et fokus på at få druesorternes karakter til at træde igennem, uagtet at hendes vine falder i den lettere og mere naturlige stil.

Vi har fået et lille parti hjem af 2022-årgangen og ser frem til at se, hvad der kommer fra Mauds hånd i fremtiden.