{"title":"Rabatkodevarer","description":null,"products":[{"product_id":"pacela-333-victor-ausejo","title":"Parcela 333 2024 - Victor Ausejo","description":"\u003cp\u003eParcela 333 er lavet på 100% Garnacha Blanca fra ét enkelt plot og er Victor Ausejos enkeltmarksfortolkning af den hvide drue, der satte projektet i gang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fermenteres i 80% beton og 20% ståltank og hviler på bærmen med ugentlig bâtonnage. Betonen giver tekstur, mens bâtonnagen tilfører fylde uden fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra El Pleinao i Rioja Oriental, 546 meter over havet, på en østvendt mark med ler og muldjord. Garnacha Blanca fra Alberite, sådan som Victor ser den.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47943139623258,"sku":"0101122","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/D2154184-DD05-4A54-8A38-5311FE3082CF.jpg?v=1769013985"},{"product_id":"morgon-vieilles-vignes-2021-anthony-thevenet","title":"Morgon Vieilles Vignes 2021 - Anthony Thevenet","description":"","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47943178682714,"sku":"0303121","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/IMG_5698.heic?v=1713354626"},{"product_id":"chenin-blanc-les-ongles-les-grouas","title":"Chenin Blanc Les Ongles 2022 - Les Grouas","description":"\u003cp\u003eLes Ongles er lavet på 100% Chenin Blanc fra den legendariske mark af samme navn i Anjou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fermenteres med naturgær og lagres ti måneder i brugte demi-muids og ståltanke. De store, brugte fade giver tekstur uden at præge vinen med eg, og den flaskes uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken har en jordbund af grøn og grå schist. Anjou-Chenin fra en af appellationens store marker.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47968900448602,"sku":"0601122","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/B49B9A50-E35F-473A-8F69-A81F22CBE5E7.jpg?v=1769015893"},{"product_id":"savigny-les-beaune-1er-cru-hauts-jarrons-2021-francoise-andre","title":"Savigny-les-Beaune 1er Cru Hauts Jarrons 2021 - Francoise Andre","description":"","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47969064780122,"sku":"0203121","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/IMG_5693.heic?v=1713354671"},{"product_id":"pinot-noir-les-chirouzes-2022-les-bariolees","title":"Pinot Noir Les Chirouzes 2024 - Les Bariolés","description":"\u003cp\u003eLes Chirouzes er lavet på 100% Pinot Noir fra marken Chirouzes i Boudes og er Claire og Edoardos Pinot Noir fra Auvergne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne vinificeres med hele klaser og macererer to uger i cement, før vinen flyttes over på 228- og 500-liters fade i 12 måneder. De hele klaser giver friskhed og struktur, og de store fade holder egetræet i baggrunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken på 1,4 hektar ligger på en sydvendt skråning 540–580 meter over havet med en jordbund af kalksten, ler og vulkansk jord. Pinot Noir fra Auvergnes vulkanske højland.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47976959017306,"sku":"0702122","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/IMG_5718.heic?v=1713470271"},{"product_id":"gamay-la-condamine-2022-les-bariolees","title":"Gamay La Condamine 2022 - Les Bariolés","description":"","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47976966652250,"sku":"0703122","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/IMG_5719.heic?v=1713469788"},{"product_id":"de-lala-entre-aldeas","title":"De Lala 2024 - Entre Aldeas","description":"\u003cp\u003eDe Lala er lavet på 100% Macabeo og viser, hvor frisk spansk hvidvin kan være, når den dyrkes i højden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne koldmacererer i 12 timer, før de gærer spontant i 60% ståltank og 40% franske 225-liters fade. Vinen hviler derefter på bærmen uden omrøring. Kombinationen af stål og fad giver tekstur, mens den urørte bærme bevarer præcisionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken ligger 1.200 meter over havet i Serranía del Turia og dyrkes organisk uden kemikalier. Macabeo fra bjergene vest for Valencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48126901256538,"sku":"0801122","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/FullSizeRender_6654bc1a-da57-40c0-9ae7-cc78adfd1370.jpg?v=1773676605"},{"product_id":"chardonnay-alta-glacia-2022-domaine-des-senons","title":"Chardonnay Alta Glacia 2023 - Domaine des Sénons","description":"\u003cp\u003eAlta Glacia er lavet på 100% Chardonnay fra plottet Les Hauts-Glaciers, som har givet vinen sit latinske navn. Det er en enkeltmarksvin fra et plot på ca. 1 hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen vinificeres i lige dele stål og franske fade på 228 og 500 liter, gennemgår malolaktisk fermentering og lagres på bærmen med bâtonnage. Den højere fadandel giver vinen mere fylde, mens stålet bevarer friskheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordbunden er domineret af kalk, ler og flintesten, den samme blanding, der giver Sens-vinene deres mineralitet. Chardonnay med både struktur og spænding.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48291137814874,"sku":"0901123","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/A29D8BD6-2984-4E06-826F-DCB2F31AAE9C.jpg?v=1769016347"},{"product_id":"chardonnay-gaudii-valles-2022-domaine-des-senons-kopi","title":"Chardonnay Gaudii Valles 2023 - Domaine des Sénons","description":"\u003cp\u003eGaudii Valles er lavet på 100% Chardonnay fra plottet Vaux-Gaudins, som har givet vinen sit latinske navn. Det er en enkeltmarksvin fra et plot på ca. 1 hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen vinificeres i lige dele stål og franske fade på 228 og 500 liter, gennemgår malolaktisk fermentering og lagres på bærmen med bâtonnage. De forskellige partier blendes først lige før flaskning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordbunden er domineret af kalk og minder om den, man finder i Côte des Blancs i Champagne. Chardonnay fra kalk, med Champagne som nærmeste slægtning.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48291142893914,"sku":"0902123","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/3d9e412c-14e4-4ebc-8be3-a75307495e11.jpg?v=1745986413"},{"product_id":"dame-de-onze-heures-2023-victor-marceau","title":"Dame de Onze Heures 2024 - Victor\u0026Marceau","description":"","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48310991683930,"sku":"1101123","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/FA785E41-81B7-481E-AB7E-83177ECBF728.jpg?v=1769016285"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-2023-castrum-roche","title":"Langhe Nebbiolo 2023 - Castrum Roche","description":"\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo er lavet på 100% Nebbiolo og har været rygraden i Castrum Roche siden Isacco Costamagnas debut i 2021. Stilen er elegant, frugtig og letdrikkelig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og fermenteres i ståltank med en maceration på ca. 10 dage, og vinen lagres udelukkende i stål. Den korte maceration og fraværet af træ bevarer frugten og holder fokus på Nebbiolos friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra Torriglione i La Morra, tæt på Rocche dell'Annunziata, hvor marken dyrkes organisk uden kemikalier. Ung Nebbiolo fra marker, der er klassificeret som Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48536701796698,"sku":"0401123","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/534A6A20-A3E8-445A-B8F7-622AC33418F9.jpg?v=1769014197"},{"product_id":"o-tricotee-2022-maud-adnot","title":"Ô Tricotée 2022 - Maud Adnot","description":"","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49163762106714,"sku":"1001122","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/IMG-0944.heic?v=1740570219"},{"product_id":"damas-2022-maud-adnot","title":"Damas 2022 - Maud Adnot","description":"","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49163762631002,"sku":"1002122","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/IMG-0941.heic?v=1740570204"},{"product_id":"cabochardes-2022-maud-adnot","title":"Cabochardes 2022 - Maud Adnot","description":"","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49163767316826,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/IMG-0947.heic?v=1740570186"},{"product_id":"garnacha-tinta-2022-victor-ausejo","title":"Garnacha Tinta 2022 - Victor Ausejo","description":"\u003cp\u003eGarnacha Tinta er lavet på 100% Garnacha fra 70 år gamle stokke og er en af Victor Ausejos to rødvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og koldmacererer i tre dage, før de fermenteres i ståltank. Vinen lagres derefter på en blanding af franske og ungarske 500-liters fade. Koldmacerationen trækker farve og frugt ud skånsomt, og de store fade holder fokus på friskheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra plottet Los Pepones i Rioja Alta, en sydvendt mark 650 meter over havet med sand og ler. Garnacha fra gamle stokke i højden.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49416544092506,"sku":"0103122","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/871F6E2D-6BEC-40A3-ADD3-5B13A15D913A.jpg?v=1769016242"},{"product_id":"mazuelo-2022-victor-ausejo","title":"Mazuelo 2022 - Victor Ausejo","description":"\u003cp\u003eMazuelo er lavet på 100% Mazuelo, også kendt som Carignan, en af de oversete druesorter, Victor Ausejo arbejder for at genoplive i Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og koldmacererer i tre dage, før de fermenteres i ståltank. Vinen lagres derefter på franske 400-liters og ungarske 225-liters fade. Koldmacerationen giver en skånsom ekstraktion, der bevarer friskheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra 30 år gamle stokke i plottet La Colorada i Rioja Oriental, en østvendt mark med lerholdig jordbund. Mazuelo, som den sjældent ses i Rioja.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49416564965722,"sku":"0104122","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/A0D46E5D-3B80-481F-A17F-589CDF4BAA68.jpg?v=1779428837"},{"product_id":"bariolage-2023-les-barioles","title":"Bariolage 2024 - Les Bariolés","description":"\u003cp\u003eBariolage er et blend af 80% Aligoté og 20% Chardonnay Muscaté og bygger bro mellem Bourgogne og Auvergne, ligesom Claire og Edoardo selv gør.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fermenteres og lagres i franske 350-liters fade, som giver tekstur uden at dominere frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAligotéen kommer fra Meursault, mens Chardonnay Muscaté kommer fra domainets egne marker i Auvergne. Et blend på tværs af regioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49470349279578,"sku":"0707123","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/F8A1D723-FEAB-41CE-92B8-C5EFA6CA4AFB.jpg?v=1769015000"},{"product_id":"moitie-route-2023-les-barioles","title":"Moitié Route 2024 - Les Bariolés","description":"\u003cp\u003eMoitié Route er et blend af 70% Syrah, 10% Cinsault og 20% Chardonnay Muscaté og en vin, der mødes på halvvejen mellem syd og nord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSyrah og Cinsault fermenteres og lagres i ståltank med 10 dages maceration, mens Chardonnay Muscaté lagres på franske fade på 500 og 228 liter. Den aromatiske hvide drue løfter de mørke røde druer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSyrah og Cinsault kommer fra Terrasses du Larzac i Languedoc, mens Chardonnay Muscaté kommer fra Auvergne. To regioner i én flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49470404034906,"sku":"0708123","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/E55220AF-6BC0-44CC-8B47-A4047CB261AB.jpg?v=1769014128"},{"product_id":"arpeggi-2023-loiseau-rodeur","title":"Arpeggi 2023 - L'Oiseau Rodeur","description":"\u003cp\u003eArpeggi er et blend af 75% Pinot Gris og 25% Poulsard og en let, frisk rødvin fra Jura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Gris'en bruges med hele klaser, mens Poulsarden afstilkes, og de to druesorter co-fermenteres i ståltank med 10 dages maceration. Vinen laves uden tilsætning af svovl, så frugten fremstår ren og ufiltreret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra parcellen En Trouillot Bâtard i Poligny. Jura i sin mest legende form.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472466288986,"sku":"1201123","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/0A223E0D-0CBF-4438-98C7-D267CF38D1DD.jpg?v=1769015629"},{"product_id":"bagatelle-2023-loiseau-rodeur","title":"Bagatelle 2023 - L'Oiseau Rodeur","description":"\u003cp\u003eBagatelle er lavet på 100% Pinot Noir og er L'Oiseau Rôdeurs fortolkning af druen i Jura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne fermenteres overvejende med hele klaser og macererer i 14 dage i ståltank, hvor vinen også lagres. Helklasen giver friskhed og struktur, og vinen laves helt uden tilsætning af svovl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra parcellen En Trouillot Bâtard i Poligny. Pinot Noir fra Jura, ren og ærlig.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472480510298,"sku":"1202123","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/C71F040C-82DF-48AF-BF68-AA883E98BF91.jpg?v=1769015820"},{"product_id":"eau-fugitive-2023-loiseau-rodeur","title":"Eau Fugitive 2024 - L'Oiseau Rodeur","description":"\u003cp\u003eEau Fugitive er lavet på 100% Poulsard, Juras klassiske lette, røde drue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og fermenteres i stål med 10 dages maceration. Vinen laves uden tilsætning af svovl og uden klaring eller filtrering, så druens sarte frugt står helt rent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra parcellen En Trouillot Bâtard i Poligny. Poulsard, som den skal smages i Jura.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472484213082,"sku":"1203123","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/1620058A-2DEE-4E53-B2EA-C3F45D5C74B8.jpg?v=1769015854"},{"product_id":"decors-2023-loiseau-rodeur","title":"Décors 2023 - L'Oiseau Rodeur","description":"\u003cp\u003eDécors er lavet på 100% Trousseau og vinificeret som Blanc de Noirs, en hvidvin af blå druer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne presses direkte, så saften ikke trækker farve fra skindet, og vinen fermenteres og lagres i ståltank uden tilsætning af svovl. Metoden fremhæver Trousseaus friskhed i en helt anden form end den røde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra parcellen En Trouillot Bâtard i Poligny. En sjælden og overraskende side af Jura.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472519700826,"sku":"1204123","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/EB1EE0A9-06DB-4BAA-8876-7FA6547F0273.jpg?v=1769015767"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-2023-paul-gayot","title":"Bourgogne Pinot Noir 2023 - Paul Gayot","description":"\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir er lavet på 100% Pinot Noir fra Côte de Beaune og er indgangen til Paul Gayots røde sortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og fermenterer med maceration i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres derefter et år på franske 228-liters fade, hvoraf 20% er nye, så fadet støtter frugten frem for at dominere den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduktionen er på blot 1.800 flasker. Klassisk Côte de Beaune Pinot Noir fra en af regionens nye mikro-négocianter.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472537887066,"sku":"1401123","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/A8BB7836-BF4A-4F65-94FB-53EC849EDE93.jpg?v=1769017641"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2023-paul-gayot","title":"Bourgogne Chardonnay ‘Sur Forets’ 2023 - Paul Gayot","description":"\u003cp\u003eSur Forets er lavet på 100% Chardonnay fra lieu-dit Sur Forets i Pernand-Vergelesses og er Paul Gayots Bourgogne Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fermenteres og lagres i et års tid i franske 228-liters fade, hvoraf 20% er nye. Den lave andel af ny eg giver struktur uden at overdøve frugten og terroiret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduktionen er på blot 1.800 flasker. En Bourgogne Chardonnay med en præcis adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472546636122,"sku":"1402123","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/1B088545-EAE9-49DB-A58B-F9FB1C1529D8.jpg?v=1769017608"},{"product_id":"meursault-les-malpoiriers-2022-paul-gayot","title":"Meursault 'Les Malpoiriers' 2023 - Paul Gayot","description":"\u003cp\u003eLes Malpoiriers er lavet på 100% Chardonnay fra marken Les Malpoiriers i Meursault.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fermenteres og lagres i et års tid i franske 228-liters fade, hvoraf 20% er nye. Den lave andel af ny eg giver struktur uden at overdøve frugten og terroiret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er produceret blot 600 flasker. Meursault fra en navngiven mark, i meget små mængder.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472553156954,"sku":"1403123","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/3D684D46-1479-4356-8668-D0964A1B2765.jpg?v=1769017513"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-les-embazees-paul-gayot","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Embazées' 2023 - Paul Gayot","description":"\u003cp\u003eLes Embazées er lavet på 100% Chardonnay fra 1er Cru-marken Les Embazées i Chassagne-Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fermenteres og lagres i et års tid i franske 228-liters fade, hvoraf 20% er nye. Den lave andel af ny eg giver struktur uden at overdøve frugten og terroiret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er produceret blot 600 flasker. Premier cru Chassagne-Montrachet i meget begrænset mængde.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472563282266,"sku":"1405123","price":1150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/CB0C8323-35CA-4941-A316-9B8FE7C0F94F.jpg?v=1769017470"},{"product_id":"vosne-romanee-aux-champs-perdrix-2022-paul-gayot","title":"Vosne-Romanée 'Aux Champs Perdrix' 2022 - Paul Gayot","description":"\u003cp\u003eAux Champs Perdrix er lavet på 100% Pinot Noir fra plottet Aux Champs Perdrix i Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og fermenterer med maceration i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres derefter et år på franske 228-liters fade, hvoraf 20% er nye, så fadet støtter frugten frem for at dominere den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er produceret blot 600 flasker. Vosne-Romanée fra en navngiven mark, i meget begrænset mængde.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472571343194,"sku":"1407123","price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/E467893F-8123-499F-B0E6-337C8A8F9CFA.jpg?v=1769016176"},{"product_id":"gevrey-chambertin-2022-paul-gayot","title":"Gevrey-Chambertin 2023 - Paul Gayot","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin er lavet på 100% Pinot Noir fra Gevrey-Chambertin og er en af Paul Gayots cuvéer fra Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og fermenterer med maceration i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres derefter et år på franske 228-liters fade, hvoraf 20% er nye, så fadet støtter frugten frem for at dominere den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er produceret blot 600 flasker. Gevrey-Chambertin fra en ung négociant med et skarpt øje for druer.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472584581466,"sku":"1406123","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/80BD8330-E3FE-4DA9-B497-BB7D36CFDB8B.jpg?v=1769017334"},{"product_id":"tard-dans-la-nuits-2023-victor-marceau","title":"Chenin Blanc ‘Tard Dans la Nuits’ 2024 - Victor\u0026Marceau","description":"\u003cp\u003eTard Dans la Nuits er lavet på 100% Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fermenteres og lagres 12 måneder på brugte fade uden bâtonnage. Uden omrøring af bærmen bevarer vinen en stram og præcis profil, og de brugte fade giver tekstur uden egetræspræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChenin Blanc fra Loire, lavet med enkle og klassiske greb.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472630161754,"sku":"1104123","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/73630A41-B956-4188-B825-B68DA4926741.jpg?v=1769015581"},{"product_id":"orfonds-2023-victor-marceau","title":"Orbois ‘Orfonds’ 2024 - Victor\u0026Marceau","description":"","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472636453210,"sku":"1107123","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/E44F73BD-9DB2-4D4C-8C29-AB1137A2C8FE.jpg?v=1769015537"},{"product_id":"biscornu-2023-victor-marceau","title":"Pineau d’Aunis ‘Biscornu’ 2023 - Victor\u0026Marceau","description":"\u003cp\u003eBiscornu er lavet på 100% Pineau d'Aunis, en sjælden rød Loire-drue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne vinificeres som 100% hele klaser og lagres i ståltank. De hele klaser giver friskhed og aromatisk løft, og ståltanken bevarer frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePineau d'Aunis fra Victor \u0026amp; Marceau. En drue, der sjældent får lov at stå alene.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472656507226,"sku":"1106123","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/807CA3FA-A772-49EC-99AB-DBA368EDF788.jpg?v=1769016379"},{"product_id":"zamenis-2023-victor-marceau","title":"Côt ‘Zamenis’ 2023 - Victor\u0026Marceau","description":"\u003cp\u003eZamenis er lavet på 100% Côt, Loire-dalens navn for Malbec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHalvdelen af druerne presses direkte, og saften fermenteres sammen med resten af druerne, der tilføjes som hele klaser. De hele klaser bidrager med friskhed og en frugtdrevet stil. Vinen macererer ca. 10 dage og lagres i ståltank, som bevarer frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalbec i en lettere, nordlig udgave fra Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472658964826,"sku":"1108123","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/E6FA6BFA-4238-441A-9E82-131B2CC4180F.jpg?v=1769016142"},{"product_id":"rod-2023-arnaud-chaupis","title":"Pinot Noir 2023 - Arnaud Chapuis","description":"","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472670728538,"sku":"1501123","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/A575DB76-DDD2-4093-AB65-C157513854F5.jpg?v=1769016118"},{"product_id":"brut-nature-les-pieds-dans-la-terre-2018","title":"Brut Nature 'Les Pieds dans la Terre' 2020","description":"\u003cp\u003eLes Pieds dans la Terre er et blend af 70% Chardonnay og 30% Pinot Meunier og en Brut Nature fra Domaine A. Limar. Uden dosage står druerne og terroiret helt frit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gærer spontant i stål og modner derefter i flere år på bærmen i flasken før degorgering. Den lange bærmekontakt giver kompleksitet og dybde, mens den manglende dosage holder vinen stram og præcis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra et lille, sydvendt plot i Vallée de la Marne, plantet i 1981. Champagne uden kompromiser, fra mark til flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49902902018394,"sku":null,"price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/CF7A7B73-9A87-43B1-B1F7-668AED5ECBD5.jpg?v=1769014080"},{"product_id":"extra-brut-blanc-de-noirs-grand-cru-les-enclavees-2019","title":"Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru 'Les Enclavées' 2019","description":"\u003cp\u003eLes Enclavées er lavet på 100% Pinot Noir og er domainets Blanc de Noirs fra Grand Cru-landsbyen Mailly. Den er doseret som Extra Brut med blot 1,5 g\/l, så frugten og terroiret står i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gærer spontant i stål og modner derefter i fem år på bærmen i flasken før degorgering. Den lange bærmekontakt giver dybde og kompleksitet til Pinot Noirens struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra stokke plantet i 1985 i Mailly i Montagne de Reims. Grand Cru Pinot Noir i sin reneste form.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49902950646106,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/42A18AEB-13E8-4072-8DE9-3255C7DA9692.jpg?v=1769014782"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2023-o-ma","title":"Bourgogne Chardonnay Cuvee G 2024 - Ô Ma","description":"\u003cp\u003eCuvée G er lavet på 100% Chardonnay og er en af Ô Mas Bourgogne Chardonnays, med druer fra den sydlige del af Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne presses skånsomt uden svovl og hyperoxideres, før de gærer spontant og gennemgår malolaktisk fermentering. Hyperoxidationen fjerner de mest oxidationsfølsomme komponenter og mindsker risikoen for premox. Vinen lagres derefter på 228-liters fade, hvoraf 30% er nye, med jævnlig bâtonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra et økologisk dyrket plot i Mâconnais tæt på Pouilly-Vinzelles, med et højt indhold af kalksten og mergel. Mâconnais-frugt med Côte d'Or-håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50439041909082,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/FA90DE09-AD5A-4E71-BBAE-1075DBF7A9C2.jpg?v=1769013948"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-cuvee-x-2023-o-ma","title":"Bourgogne Chardonnay Cuvée X 2024 - Ô Ma","description":"\u003cp\u003eCuvée X er lavet på 100% Chardonnay og er en af Ô Mas Bourgogne Chardonnays, med druer fra Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne presses skånsomt uden svovl og hyperoxideres, før de gærer spontant og gennemgår malolaktisk fermentering. Hyperoxidationen fjerner de mest oxidationsfølsomme komponenter og mindsker risikoen for premox. Vinen lagres derefter på 228-liters fade, hvoraf 30% er nye, med jævnlig bâtonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra et økologisk dyrket plot i Fley med et højt indhold af kalksten. Bourgogne Chardonnay fra en vinmager med sans for detaljen.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50439054229850,"sku":null,"price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/1892AAF8-3C70-444F-BF65-2911670D2A08.jpg?v=1769015481"},{"product_id":"santenay-villages-2023-o-ma","title":"Santenay ‘Sous la Roche’ 2024 - Ô Ma","description":"\u003cp\u003eSous la Roche er lavet på 100% Chardonnay og er Ô Mas cuvée fra Santenay, domainets egen hjemby.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne presses skånsomt uden svovl og hyperoxideres, før de gærer spontant og gennemgår malolaktisk fermentering. Hyperoxidationen fjerner de mest oxidationsfølsomme komponenter og mindsker risikoen for premox. Vinen lagres derefter på 228-liters fade, hvoraf 50% er nye, med jævnlig bâtonnage. Den højere andel af ny eg matcher markens koncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet organisk dyrkede plot ligger øverst på en stejl, sydvendt skråning med masser af sten, kalksten og mergel. Santenay fra toppen af skråningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50439063863642,"sku":null,"price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/899655BB-0EAD-4B09-AF74-13096B02E992.jpg?v=1769015424"},{"product_id":"bourgogne-aligote-2023-o-ma","title":"Bourgogne Aligoté 2024 - Ô Ma","description":"\u003cp\u003eBourgogne Aligoté er lavet på 100% Aligoté og viser, hvor seriøst Tom Williams tager Bourgognes anden hvide drue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne presses skånsomt uden svovl og hyperoxideres, før de gærer spontant og gennemgår malolaktisk fermentering. Hyperoxidationen fjerner de mest oxidationsfølsomme komponenter og mindsker risikoen for premox. Vinen lagres derefter på 228-liters fade med jævnlig bâtonnage, men kun 15% ny eg, så druens friskhed bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra et økologisk dyrket plot i Fley i Côte Chalonnaise med et højt indhold af kalksten. Aligoté med ambitioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50439065043290,"sku":null,"price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/DC51DF79-A8CB-4BF4-9217-1C0AE3B43437.jpg?v=1769013716"},{"product_id":"coteaux-bourguinons-2023-o-ma","title":"Coteaux Bourguinons 2023 - Ô Ma","description":"\u003cp\u003eCoteaux Bourguignons er lavet på 100% Pinot Noir og er Ô Mas røde indgang til Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e10% af druerne bruges med hele klaser, mens resten afstilkes. Vinen gærer spontant ved lav temperatur i stål, før den presses og lagres et år på 228-liters fade, hvoraf 20% er nye. Den kølige gæring bevarer frugten, og helklasen giver friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra en organisk dyrket mark i Fixin med et højt indhold af kalksten og ler. Pinot Noir fra Fixin i Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50439066714458,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/3E4B5447-64A7-421F-A9BE-646F3ED80C12.jpg?v=1769014935"},{"product_id":"las-travinas-2023-entre-aldeas","title":"Las Travinas 2024 - Entre Aldeas","description":"\u003cp\u003eLas Travinas er lavet på 100% Merseguera, en sjælden lokal druesort, der anses for at være Serranía del Turias bedste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne koldmacererer i 12 timer, før de gærer spontant i en blanding af ståltank, glas-demijohns og østrigsk eg. Vinen hviler derefter på bærmen uden omrøring. De forskellige beholdere giver hver deres bidrag, fra stålets renhed til egens tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra Serranía del Turia i bjergene vest for Valencia. En sjælden chance for at smage Merseguera fra sit hjemområde.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50557953900890,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/813E744C-FA14-4F24-A97E-C5FF445E1F42.jpg?v=1773676350"},{"product_id":"montalbana-2023-entre-aldeas","title":"Montalbana 2023 - Entre Aldeas","description":"\u003cp\u003eMontalbana er et blend af 80% Merseguera og 20% Malvasia og samler to af regionens druer i én vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe to druesorter fermenteres hver for sig, begge med maceration før gæringen. Lagringen foregår i en usædvanlig blanding af glas-demijohns, stål, østrigsk eg og valnøddetræ, før det hele blendes. Hver beholder tilfører sit eget lag af tekstur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken ligger 1.200 meter over havet i Serranía del Turia og dyrkes organisk uden kemikalier. Hvidvin fra bjergene, lavet med nysgerrighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50557993386330,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/7A3341D3-45AE-410A-B1D1-3D31E62D5223.jpg?v=1769014714"},{"product_id":"chenin-blanc-espiegle-2023-victor-marceau","title":"Chenin Blanc ‘Espiegle’ 2023 - Victor\u0026Marceau","description":"","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566148227418,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/F5BFE40F-651E-4A49-80A4-5F240B33B962.jpg?v=1769015385"},{"product_id":"chardonnay-chalenta-2023-les-barioles","title":"Chardonnay Chalenta 2024 - Les Bariolés","description":"\u003cp\u003eChalenta er lavet på 100% Chardonnay fra det smukke og stejle plot af samme navn tæt på Claire og Edoardos hjem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fermenteres i brugte 228- og 500-liters fade, hvor den også gennemgår malolaktisk fermentering, og lagres derefter et par måneder i ståltank. Den malolaktiske fermentering runder syren af og giver en blødere tekstur. Der tilsættes ingen svovl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlottet er på ca. 1 hektar og ligger på en østvendt skråning 500–550 meter over havet med en jordbund domineret af sand, ler og vulkansk basalt. Chardonnay fra Auvergnes vulkanske skråninger.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50673678516570,"sku":null,"price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/IMG_5721.heic?v=1713469047"},{"product_id":"chardonnay-les-suquets-2023-les-barioles","title":"Chardonnay Les Suquets 2024 - Les Bariolés","description":"\u003cp\u003eLes Suquets er lavet på 100% Chardonnay fra marken Les Suquets på ca. 2 hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fermenteres i brugte 228- og 500-liters fade, hvor den også gennemgår malolaktisk fermentering, og lagres derefter et par måneder i ståltank. Den malolaktiske fermentering runder syren af og giver en blødere tekstur. Der tilsættes ingen svovl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken ligger på en sydvendt skråning 440–510 meter over havet med en jordbund af sandsten, ler og skifer. Søstervinen til Chalenta, fra en anden jordbund og en anden eksponering.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50673680580954,"sku":null,"price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/F870A2C5-30D7-4E68-894E-A5FF9BDE6CBD.jpg?v=1769015353"},{"product_id":"maceration-les-sables-de-gres-2023-les-barioles","title":"Maceration Les Sables de Gres 2024 - Les Bariolés","description":"\u003cp\u003eLes Sables de Grès er lavet på 100% Chardonnay Muscaté, en aromatisk klon af Chardonnay, som er karakteristisk for Auvergne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne macererer på skallerne i amfora, hvorefter vinen overføres til brugte 228-liters fade. Skalkontakten i amforaen giver tekstur og et let tanninbid. Der tilsættes ingen svovl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Sables de Grès er domainets macererede hvidvin. Orange vin fra Auvergne på en af regionens mest karakteristiske druer.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50673690575194,"sku":null,"price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/IMG_5720.heic?v=1713470166"},{"product_id":"brut-nature-les-pieds-dans-la-terre-2019","title":"Brut Nature 'Les Pieds dans la Terre' 2019","description":"\u003cp\u003eLes Pieds dans la Terre er et blend af 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier og en Brut Nature fra Domaine A. Limar. Uden dosage står druerne og terroiret helt frit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gærer spontant i stål og modner derefter i seks år på bærmen i flasken før degorgering. Den lange bærmekontakt giver kompleksitet og dybde, mens den manglende dosage holder vinen stram og præcis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra et lille, sydvendt plot i Vallée de la Marne, plantet i 1981. Champagne uden kompromiser, fra mark til flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50955171791194,"sku":null,"price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/CF7A7B73-9A87-43B1-B1F7-668AED5ECBD5.jpg?v=1769014080"},{"product_id":"brut-nature-nos-terres-amoureuses-2021","title":"Brut Nature 'Nos Terres Amoureuses' 2021","description":"\u003cp\u003eNos Terres Amoureuses er lavet på 100% Pinot Meunier og er en Brut Nature fra Domaine A. Limar. Uden dosage får druens frugt og markens karakter lov at træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gærer spontant i stål og modner derefter i lidt over tre år på bærmen i flasken før degorgering. Bærmekontakten giver kompleksitet, mens den manglende dosage holder vinen ren og stram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra et sydvendt plot i Vallée de la Marne, plantet i 1983. En ren Pinot Meunier fra et af Champagnes mest spændende nye domainer.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50955233067354,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/BF8A754A-E03F-4E47-B90B-069E1891778C.jpg?v=1769014621"},{"product_id":"chardonnay-mons-paronis-2023-domaine-des-senons","title":"Chardonnay Mons Paronis 2023 - Domaine des Sénons","description":"\u003cp\u003eMons Paronis er lavet på 100% Chardonnay fra Côte de Paron, som har givet vinen sit latinske navn. Det er domainets største plot på ca. 4 hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen vinificeres i 90% stål og 10% franske 228-liters fade, gennemgår malolaktisk fermentering og lagres på bærmen med bâtonnage. De forskellige partier blendes først lige før flaskning, hvilket giver fuld kontrol over den endelige balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordforholdene på Côte de Paron minder meget om dem, man finder i Meursault Genevrières. Chardonnay fra Sens med et tydeligt nik til Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51120598810970,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/7392E11E-AA3A-4129-94C6-57766711A655.jpg?v=1769016087"},{"product_id":"pinot-noir-fracta-corda-2023-domaine-des-senons","title":"Pinot Noir Fracta Corda 2023 - Domaine des Sénons","description":"\u003cp\u003eFracta Corda er lavet på 100% Pinot Noir fra ét enkelt plot og er domainets røde enkeltmarksvin. Navnet er en latinsk omskrivning af marken Les Crèves-Coeurs, de knuste hjerter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og macererer i 18 dage, hvorefter vinen vinificeres i 75% stål og 25% franske fade på 228 og 500 liter. Den beskedne fadandel giver fylde og struktur uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet sydvendte plot på ca. 1 hektar har en jordbund af kalk og ler med et højt indhold af flintesten. Pinot Noir fra genopdaget terroir i Sens.\u003c\/p\u003e","brand":"Volant Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51120599597402,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8757\/6922\/files\/8EBC769C-A15E-49E5-B90D-C616E7983D65.jpg?v=1769015263"}],"url":"https:\/\/www.volant-vin.dk\/collections\/rabatkodevarer.oembed?page=5","provider":"Volant Vin","version":"1.0","type":"link"}